오늘 보여 드릴 내용은 감식초 만드는 법 및 효능 등 전반적인 내용에 대해서 알아보려고 합니다. 감식초는 감을 주된 원료로 만든 식초로서 우리 건강에 좋은 효능들이 어마어마합니다. 비타민(Vitamin) C는 일반 과일보다도 풍부하여
피부미용, 성인병 예방, 숙취 해소, 면역력 증진, 다이어트 등에 메오 효율적입니다. 상세하게 감식초의 효능, 먹는 법, 부작용과 감식초 만드는 방법에 대해 알아보려고 합니다.
목차
감식초 효능 체질개선
감식초에는 초산이 다량 첨가되어 있기 때문에 체내에 불요구되는 노물을 분해 및 배출에 보탬을 주기 때문에 우리 몸이 산성화되는 것을 막아 체질 개선에 보탬을 줍니다.
감식초 효능 피부미용과 노화방지
감식초에는 비타민(Vitamin) C와 E가 풍부하여 피부미용과 노화방지에 보탬을 줍니다. 피부를 탄력 있게 해주며, 피부문제, 주근깨 기미 등을 개선하여 피부 미용에 효율적입니다.
감식초 효능 피로회복
감식초에는 비타민(Vitamin) C와 타닌 성분이 풍부하여 피로만회에 보탬을 줍니다. 체내 혈액을 깨끗하게 해주고 혈액순환을 도와 피로극복을 도우며 만성 피로에 좋습니다.
감식초 효능 여성 질환 치료 및 개선
감식초는 출혈을 멎게 해주는 효과가 있기 때문에 자궁출혈이나 월경 과다 등과 같은 여성 질병을 치료하고 개선하는데 보탬을 줍니다.
감식초 효능 성인병 예방
감식초에 함유된 비타민(Vitamin) C 성분은 혈관을 강화시켜주며, 타닌 성분이 첨가되어 있기 때문에 우리 건강에 해로운 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 방지하며, 콜레스테롤을 제거해주어 혈액의 원활한 순환을 도와 각종
고지혈증, 고혈압, 뇌졸중 등과 같은 심혈관계 성인병 예방에 보탬을 줍니다.
감식초 효능 숙취해소
감식초에 함유된 비타민(Vitamin) C 성분은 숙취에 영향력을 미치는 아세트알데하이드와 같은 알코올 요소를 산화시키고 분해해 숙취를 없애는데 보탬을 줍니다.
감식초 효능 설사개선
감식초는 타닌 성분이 가득하게 첨가되어 있기 때문에 설사를 멈추게 하는데 보탬을 줍니다. 그러나 과식할 경우 반대로 변비가 생길 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다.
감식초 효능 살균 작용
감식초는 해독작용이 있기 때문에 균의 증식을 막아 주어 식중독을 수반하는 병균들을 빼는데 보탬을 줍니다.
감식초 효능 빈혈 예방
감식초에 함유된 비타민(Vitamin) C 성분은 철분의 흡수력을 높여 주어 빈혈예방에 효능이 좋습니다. 빈혈이 있으신 사람이나 생리 때문에 철 적자가 적지 않은 여성분들에게 좋습니다.
감식초 효능 변비예방 및 개선
감식초는 신진대사를 지원하므로 장의 기술을 활발해 주어 장 기술을 좋게 하며, 장내 해로운 세균 번식을 억제하므로 숙변을 도와 변비를 예방하고 개선하는데 보탬을 줍니다.
감식초 효능 백내장 예방 및 눈 건강 유지
감식초에는 비타민(Vitamin) E 성분이 가득하게 첨가되어 있기 때문에 눈 튼튼함을 지속하는 데 도움이 됩니다. 눈의 노화를 막으며, 백내장을 예방하여 눈에 도움이 됩니다.
감식초 효능 면역력 증진
감식초에는 비타민(Vitamin) C가 풍부하여 체내 항산화 작용을 하므로 신진대사를 돕고 면역력을 높여 면역체계를 강화시켜 주기 때문에 우리 신체를 건 강력하게 유지해 주는 데 도움이 됩니다. 꾸준히 드시면 면역력이 높아지기 때문에 환절기나 겨울철에 걸리기 쉬운 감기 예방에도 좋습니다.
감식초 효능 다이어트 효과
감식초에는 60여 종이 넘는 유기산이 풍부하여 체내 에너지 대사를 촉진하여 지방을 연소시켜주고, 체지방의 합성과 분해를 막아주기 때문에 비만을 막아 다이어트에 좋습니다.
감식초 부작용
감식초는 다른 식초에 비하여 산도가 낮은 편이지만, 섭취 시 소화 장애, 위산 과다 등의 문제가 있으면 식사를 중단하는 것이 좋습니다. 또한, 제1형 당뇨를 앓고 있거나 당뇨약을 복용 중인 분은 식초의 혈당 강하 효과가 상호작용을
일으킬 수 있으니 전문의와 상의하시는 것이 좋습니다. 감식초의 산도 때문에 치아의 애나 메일이 부식될 수 있으므로 감식초를 드시고 1시간 이후에 양치질하시는 것을 추천해 드립니다.
감식초 만드는법 첫 번째
강점이 적지 않은 데다 특이한 부작용도 없는 감식초 만드는 법을 알아볼까요. 전문가가 아녀서 비교적 간편하게 만드는 법을 소개해 드릴게요. 감만을 사용해서 감식초 만드는 법이 있습니다. 꼭지 제거하고 깨끗하게 씻어 유리병에 담습니다.
발효균이 활성화되기 위해서는 공기가 필요하므로 뚜껑이 아닌 면모를 덮고 1주일 정도 어두운 곳에 보관합니다. 서서히 수분이 나오며 그대로 3개월 정도 발효시킨 후 액체만 걸러서 병에 담아 냉장 보관하며 먹을 수 있습니다.
감식초 만드는법 두 번째
다음 방안을 하기 위해서는 유리병을 열탕 소독해주세요. 유리병에 있는 균을 없애고 오래 보관을 하기 위해서입니다. 감은 될 수 있는 무농약으로 3kg을 준비합니다. 직접 만들어 먹는 것이니 건 강력하게 만드는 법을 지켜주세요.
재료로 물 1리터, 드라이 이스트 1작은술, 쌀 식초 40mL를 준비합니다. 감은 가볍게 씻은 후 꼭지를 제거하고 반으로 썰어 유리병에 담습니다.준비해 둔 물, 드라이 이스트도 함께 병에 투입하고 뚜껑이 아닌 면모를 씌웁니다.
25 ~ 28 수준의 서늘한 곳에서 뜨거운 햇볕 아래를 피해 보관하여 발효시킵니다. 1주일 후에 체로 걸러 액체만 다시 병에 담습니다. 여기에 쌀 식초를 추가해 면모를 씌우고 2차 발효에 들어갑니다.35 정도에서 보름에서 1개월 정도
발효를 하면 감식초 완성입니다. 발효되면서 표면에 하얀색 막이 생기며 이는 식초 만드는 법이 똑바로 진행되고 있다고 합니다는 증거입니다. 막판에 잘 걸러서 유리병에 보관 후 냉장 보관하면서 드시면 된답니다.
감식초 만드는법 세번째
감식초 직접 만드는 법이 번거롭다면 발효 감식 초를 사들여서 섭취할 수 있으며 이때는 먹는 방법에 신경을 써주셔야 해요. 원액을 그대로 먹으면 식도나 위장, 내장 점막이 손상될 수 있기 때문에 반드시 물이나 음료에 희석해서
섭취하도록 해야 한답니다.물이나 탄산수에 희석해서 드세요. 여름에 피로회복 음료로 마시면 감식초 1큰술, 꿀 1큰술 물 150mL 수준의 비율로 드실 수 있기 때문에요. 물 대신 탄산수를 이용해도 효과적이며 비율을 취향에 따라
조절하면서 마실 수 있습니다. 감식초는 우유나 요구르트에 섞어 마셔도 좋은데요. 위에 가중이 덜 되는 데다 맛도 좋습니다. 바나나, 블루베리, 딸기 등 과일과 함께 믹서로 갈아서 섭취하면 감식초 건강 스무디로 즐길 수 있습니다. 감식초 만드는 법 실패하지 않을까 우려된다면 제철에 저렴할 때 조금 만들어보는 것도 방도입니다.
